Proteína de soja

Soy protein of mine

A proteína de soja

Extraída da farinha de soja desengordurada, através de um processo que retém cerca de 90% da proteína.

Esta proteína de origem vegetal é uma ótima opção na substituição da proteína animal, sendo também bastante econômica, os preços  não são são tão baratos como por exemplo os de uma Whey Protein  nem tão caros como o da Proteína do Ovo.

A proteína de soja isolada, é pobre em gordura, calorias e colesterol, é uma fonte altamente digestível de aminoácidos anabólicos entre outros, o que a torna uma proteína completa, de alta qualidade e digestibilidade, para não mencionar os benefícios para a saúde (diminuem o risco de câncro, osteoporose e outras doenças crônicas).

Outras curiosidades

Como não contém lactose, este tipo de proteína é especialmente interessante para intolerantes à lactose e vegans.

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