Chop suey de peru!

Lowcarb‬, Lowfat‬ ‪& Delicious

Receita para 3 porções
290kcal – Valor aprox. porção)

Ingredientes
*400 grs de Peru (também podem usar frango)
*121 grs de cenoura (2 cenouras médias)
*25 grs  de alho (2 dentes de alho)
*173 grs de cebola (1 cebola )
*225 grs de Courgette (1 courgette)
*117 grs de tomate (1 tomate)
*169 grs de couve lombarda
*Óleo de côco
*1 folha de louro
*Temperos: Pimenta preta, caril, gengibre,
*Polpa de tomate – (usei 4 colheres de sopa)

Obs: Para dar mais sabor a carne, opte sempre por tempera-la previamente.
Cortar a carne em pedaços pequenos, se usar a mesma superfície para cortar os legumes, não se esqueça de limpar bem.

Cortar os legumes em pedaços grandes, ( ou no tamanho que preferir) e cozinhar-los o tempo necessário, mediante o seu gosto.

Macros – Por Porção
#Hidratos – 20 grs
#Proteína – 36,7 grs
#Gordura – 4,4 grs
#Fibras     –  6,25 grs

Bom apetite  🙂